«Классический» — итальянский шедевр — сыр рождается из пастеризованного молока, обогащенного солью, термофильной закваской и ферментом животного происхождения. Его наследие проявляется в сложных вкусовых качествах — сливочных, с едва уловимой ноткой. Эта классика воплощает в себе мастерство традиций и богатство итальянской гастрономии.