Качотта с peperoncino обладает нежным сливочным вкусом с ярким сладковатым послевкусием и легким покалыванием на языке. Предпочтительно есть его с помидорами или оливками, чтобы по достоинству оценить вкус. Благодаря легкости плавления сыр отлично подойдет для приготовления салатов и горячих блюд. Идеален как закуска к легкому красному вину.