«Пекорино» 2-3-месячной выдержки — баланс между юной изюминкой и глубиной созревания. За эти месяцы вкус и текстура этой итальянской жемчужины меняются, становясь более твердым и насыщенным. Натертый на терке для макарон или употребленный сам по себе, этот Пекорино является свидетельством вечных традиций.
Пекорино (4-6 месяца)
Пекорино (4-6 месяца)
Срок годности (в упаковке), сут
30
Вес головы, кг
2-3
Состав
пастеризованное цельное овечье молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, кунжут. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%
Условия хранения
от +2 до +4С и относительной влажности от (80-85)%
Пищевая ценность (на 100 г)
Белки - 17г Жиры – 24г Углеводы – 1,4г
Энергетическая ценность (на 100 г)
290 Ккал/1201 кДж
Дополнительная информация
Без консервантов; знак EAC
Рейтинг
3.3
Сопутствующие товары
С этим товаром покупают
3 800 ₽
2 400 ₽